Кус-кус с мятой
- Опубликовано в Рецепты. Основные блюда
- Печать
- Эл. почта
Рецепт кус-куса с мятой от Брайана Вебба – быстрый и простой гарнир к огромному количеству блюд, таких как тажин из ягненка или, например, курица барбекю.
4 10 минут Сложность:
ИНГРЕДИЕНТЫ
250 г кус-куса
250 г кипятка
свежая мята, тонко порубленная
соль
харисса
250 г кус-куса
250 г кипятка
свежая мята, тонко порубленная
соль
харисса
1 Выложите кус-кус в жаропрочную посуду. Залейте кипятком, добавьте щепотку соли и накройте пищевой пленкой.
2 Дайте кус-кусу постоять 4-5 минут, так, чтобы он впитал всю жидкость. «Распушите» его вилкой, затем распределите по тарелкам и присыпьте рубленной мятой. Перед подачей добавьте хариссы, по желанию.
С оригиналом рецепта можно ознакомиться здесь
по материалам https://www.greatbritishchefs.com
Теги :