Свинина в кунжутном соусе с зеленой фасолью
- Опубликовано в Рецепты. Основные блюда
- Печать
- Эл. почта
«Чего бы такого быстренько приготовить на ужин?» - таким вопросом задавался едва ли не каждый из нас. Известный блоггер Анни Холмс предлагает великолепное решение, потребующее менее 30 минут и для приготовления которого нужна только одна сковорода. Мы же помним, что важно не только приготовить, но и помыть за собой посуду?
4 30 минут Сложность:
Свинина
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. кунжутного масла
600 г свиного филе
Кунжутный соус
45 г соевого соуса
1 ст.л. коричневого сахара
1 ст.л. рисового уксуса
3 ст.л. кунжутного масла
2 ч.л. тертого имбиря
2 ч.л. тертого чеснока
400 г зеленой стручковой фасоли
1 ст.л. кукурузного крахмала, разведенного с 1 ст.л. горячей воды (если нужен более густой соус)
1 Начните с того, что нарежьте свинину не очень тонкой соломкой – от этого зависит скорость приготовления мяса. Слегка притушите свинину на большой сковороде в течение 3-4 минут до образования золотистой корочки.
2 Когда мясо будет практически готово, соберем кунжутный соус, смешав все ингредиенты (за исключением стручковой фасоли).
3 Добавьте соус к свинине, дайте закипеть. Бросьте в сковороду фасоль. Притушивайте смесь, помешивая и добиваясь, чтобы соус полностью обволакивал мясо и фасоль. Убавьте огонь до малого и томите еще 5 минут помешивая.
4 Подавайте с рисом немедленно.
С оригиналом рецепта можно ознакомиться здесь