Песто с петрушкой и базиликом
- Опубликовано в Рецепты. Соусы
- Печать
- Эл. почта
Этот сверхбыстрый и простой рецепт от шефа Адама Грея станет отличным соусом для пасты, а равно интересным дипом.
2 10 минут Сложность:
ИНГРЕДИЕНТЫ
¼ пучка базилика
¼ пучка петрушки
½ зубчика чеснока
90 мл рапсового масла
1 щепотка соли
1 щепотка черного перца
¼ пучка базилика
¼ пучка петрушки
½ зубчика чеснока
90 мл рапсового масла
1 щепотка соли
1 щепотка черного перца
1 Для того, чтобы сделать песто, отделите листья от веточек, и грубо порубите листья. Поместите их в блендер и пробейте на малой скорости.
2 В процессе пробивания добавляйте частями масло до образования однородной гладкой смеси. Посолите и поперчите по вкусу. Переложите в подходящий соусник.
С оригиналом рецепта можно ознакомиться здесь
по материалам https://www.greatbritishchefs.com
Теги :