Простые сырные гренки с томатами
- Опубликовано в Рецепты. Салаты и закуски
- Печать
- Эл. почта
Гренки от шефа Адама Грея могут послужить великолепным быстрым ланчем или просто перекусом. Более того, сырная смесь может быть подготовлена заранее и храниться в холодильнике или морозилке. А это значит, что гренки могут быть приготовлены практически мгновенно.
8 20 минут Сложность:
150 г нежирного сливочного сыра
1 желток
230 г сыра чеддер, тертого
¼ пучка лука-резанца, мелко рубленного
1 багет
5 сливовидных томатов, нарезанных
1 щепотка соли
1 щепотка черного перца
1 В чаше смешайте сливочный сыр и желток, добавьте щепотку соли и перца.
2 Смешайте тертый чеддер и рубленный лук-резанец.
3 Нарежьте багет слегка под углом на кусочки, толщиной 3 см. Разогрейте духовку и поджарьте багет под грилем примерно по 2 минуте с каждой стороны, в зависимости от мощности вашего гриля.
4 На багет выложите слайс томата. Десертной ложкой выложите сырную смесь на помидор и слегка распределите.
5 Поместите багет под горячий гриль и готовьте до тех пор, пока сырная смесь не расплавится и не начнет пузыриться, примерно 2-4 минуты. Подавайте немедленно.
С оригиналом рецепта можно ознакомиться здесь
по материалам https://www.greatbritishchefs.com