Рецепты В этом разделе мы публикуем рецепты, которые нам понравились и которыми хотим поделиться

Суп с печеными томатами и фрикадельками из сыра

Шеф Моника Шоу в этом рецепте предлагает раскрасить старый добрый суп с печеными томатами фркадельками из… сыра чеддер. Поверьте на слово – это вкусно. А лучше проверьте, приготовив этот несложный суп у себя на кухне.

  4            1 час 45 минут       Сложность:

Подробнее ...

Вегетарианский остро-кислый суп

Вегетарианский остро-кислый суп от Моники Шоу - идеальная комфортная еда для холодного зимнего дня. Суп сытный, но полезный, с красочными овощами и свежими ароматами, которые делают его идеальным блюдом для празднования начала китайского Нового года.

  2            45 минут       Сложность:

Подробнее ...

Норвежские оладьи с быстрым клубничным вареньем и сметаной

Этим рецептом британский шеф Рэчел Фиппс как бы перебрасывает мост между американскими и шотландскими блинчиками, которые получаются неправдоподобно пышными.

  10            30 минут       Сложность:

Подробнее ...

Гаспачо с помидорами черри

Этот простой рецепт супа гаспачо от шефа Тома Айкенса сочетает в себе яркий вкус помидоров черри и ароматику базилика и кинзы. Отличное «всесезонное» решение, напоминающее нам о том, что лето обязательно наступит.

  6            1 час 15 минут       Сложность:

Подробнее ...

Быстрый овощной карри

Этот рецепт овощного карри от Пола Хиткоута по-настоящему прост в исполнении. А результат превзойдет все ожидания – это быстрое вегетарианское решение для ланча, вобравшее в себя широкую палитру индийских ароматов и специй. Попробуйте летним днем, устроив обед для всей семьи.

  6            15 минут       Сложность:

Подробнее ...

Сэндвич с редисом и анчоусным маслом с зеленью

Вы устали от бутербродов, высотой с небоскреб и набором «изысканных» ингредиентов, подчеркивающих, что вы – настоящий мачо? Шеф Хелен Грейвс с огромным удовольствием предлагает вернуться к простым вещам вместе с великолепным сэндвичем с редисом и анчоусным маслом – все снова перевернется с головы на ноги.

  2            10 минут       Сложность:

Подробнее ...

Сэндвич с индейкой, сливочным сыром и мизуной

Рецепт сэндвича из остатков вчерашней индейки является хорошей альтернативой стандартному решению с тостами из белого хлеба и клюквенным соусом, обычно в таких случаях предлагаемых ко Дню Подарков (традиционно отмечается в Великобритании 26 декабря). Мизуна – одна из разновидностей японского листового салата может быть с легкостью заменена обычной рукколой.

  4            15 минут       Сложность:

Подробнее ...

Сэндвич с яйцом и майонезом

Британцы – нация, любящая сэндвичи настолько, что готовы есть их каждый день. Вам, наверное, будет интересен рецепт, предложенный Хелен Грейвс, автора популярного блога London Review of Sandwiches. А вариант с яйцом и майонезом, пожалуй, хит на все времена.

  2            30 минут       Сложность:

Подробнее ...

Быстрое эскабече из сибасса

Этот быстрый и простой рецепт эскабече из сибасса от от шефа Поллянны Коупланд – отличное решение на каждый день. Рыба зажаривается до хрустящей корочки, затем слегка маринуется для придания насыщенного кисло-сладкого вкуса.

  4            35 минут       Сложность:

Подробнее ...