Рецепты

Рецепты В этом разделе мы публикуем рецепты, которые нам понравились и которыми хотим поделиться

Марокканский куриный суп с нутом

Простой и феноменально вкусный куриный суп от Луизы Робинсон полон ароматов Марокко. Этот суп станет хорошим решением для ланча в холодные зимние дни. Попробуйте его с домашним хлебом или крутонами.

  4            40 минут       Сложность:

Подробнее ...

Соломка из свиных ушей

Уши – явно недооцененная и недоиспользуемая часть свиньи. Но они могут стать основой просто великолепной закуски. Этот рецепт от Паскаля Ауссиньяка предлагает два варианта блюда – просто отварные или обжаренные до хруста. В любом случае – это просто находка для любителей пива (и не только).

  4            4 часа       Сложность:

Подробнее ...

Куриные шашлычки сатай с арахисовым соусом

Шашлычки сатай с ореховым соусом – безоговорочный фаворит на вечеринке, это отличный стартер. Сливочный, слегка сладковатый соус в этом рецепте Салли Абе великолепно дополняет островатый вкус мяса.

  2            60 минут       Сложность:

Подробнее ...

Голени ягненка с томатами и розмарином

Отличное неторопливо готовящееся зимнее блюдо, вобравшее в себя все и окружающие ароматы и дающее нам нежное, тающее во рту мясо. Этот классический рецепт от Мартина Вишарта обладает богатством и глубиной вкуса, которое дают красное вино, томаты, пряности. Все это составляет великолепное блюдо, которое хочется готовить снова и снова.

  4            3 часа       Сложность:

Подробнее ...

Медово-горчичный попкорн

Этот рецепт попкорна от Маркуса Ворейна благодаря чумовому сочетанию меда и горчицы – реальная угроза тому безвкусному «ватному» попкорну, продающемуся в кинотеатрах. Несложные манипуляции позволят превратить обычный попкорн из микроволновки в гвоздь программы на вечеринке или при просмотре кино.

  2            10 минут       Сложность:

Подробнее ...

Свинина в кунжутном соусе с зеленой фасолью

«Чего бы такого быстренько приготовить на ужин?» - таким вопросом задавался едва ли не каждый из нас. Известный блоггер Анни Холмс предлагает великолепное решение, потребующее менее 30 минут и для приготовления которого нужна только одна сковорода. Мы же помним, что важно не только приготовить, но и помыть за собой посуду?

  4            30 минут       Сложность:

Подробнее ...

Коронационный салат с цыпленком

Рецепт Тома Айкенса удачно балансирует между сложившейся годами традицией и современностью. Коронационный цыпленок впервые был приготовлен в 1952 г. к коронации действующей королевы Британии. В то время комбинация индийского карри и курицы для британцев была экзотикой, не то, что сейчас. Том Айкенс в совеем рецепте использует широкую палитру ингредиентов, таких как абрикосовый джем, миндальные лепестки, лавровый лист. Более того, в данном рецепте используется заранее приготовленная курица.

  4            60 минут + 2 часа на маринование       Сложность:

Подробнее ...

Хрустящие куриные канапе

Этот простой великолепный рецепт хрустящих куриных канапе от шефа Маркуса Вареинга сочетает сочные хрустящие кусочки курицы с столь близким и понятным нам горчичным майонезом. Смесь специй для панировки отлично сбалансирована, так что может быть имеет смысл взять сразу побольше курицы? Кстати, в такой панировке можно жарить и большие куски курицы.

  4            30 минут       Сложность:

Подробнее ...

Пицца с козьим сыром (пицца Каприно)

В итальянском ресторанчике Паула Эйнсворта пицца с козьим сыром – одно из самых заказываемых блюд. А если у вас есть время заморочиться с тестом, то это будет просто бомба!

  2            45 минут       Сложность:

Подробнее ...

Сырная соломка

Сырная соломка – отличная закуска на вечеринке, может стать полноценным обеденным перекусом, особенно если к ней добавить хороший дип (соус, в который соломку можно помакать). Этот рецепт от Аутлоу использует всю вкусовую мощь сыра чеддер в купе с копченой паприкой. Но ничего не мешает сделать этот рецепт полем для экспериментов – просто смело добавляйте другие специи.

  8            30 минут       Сложность:

Подробнее ...