Расписаниемастер-классов

Март, 2019

21 марта, четверг, 18:30
европейская кухня. Поль Бокюз
В программе: Салат с чечевицей и ореховым маслом. Сливочный суп с картофелем и пореем. Луковый суп. Антрекот виноградарей. Рыба с овощами в пергаменте. Груша, запеченная в бисквите
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа
2 100 руб.*

Записаться


24 марта, воскресенье, 11:30
Детская Кулинарная Школа
В программе: Шоколад: темный, молочный, белый. Собираем смеси, делаем основы. Плитки. Украшение
Продолжительность занятия: 2-2,5 часа
1 200 руб.*

Записаться


28 марта, четверг, 18:30
мексиканская кухня, занятие 2
В программе: Эмпанадос. Чили Кон Кесе. Креветки с соусом "Манго". Чили Кон Карне. Фруктовая Сальса.
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа
1 900 руб.*

Записаться


29 марта, пятница, 18:30
вегетарианские пятницы: часть 2
В программе: Песто сет, Итальянская лепешка пьядина, Картофельный суп с карамелизованным луком и крутонами, Овощная лазанья, Безъяичная паста с песто дженовезе, Варенье из баклажанов или десерт из тыквы. Штрудель с грибами.
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа
2 000 руб.*

Записаться


30 марта, суббота, 12:00
ВНИМАНИЕ! НОВОЕ! Отчаянный TexMex
В программе: Острые мексиканские крылья со сливочной кукуруой. Такос. Мексиканская похлебка с начос. Бифштекс из говядины с луковыми кольцами. Картофель Айдахо
Продолжительность занятия: 3,5-4 часа
2 200 руб.*

Записаться


31 марта, воскресенье, 11:30
Детская Кулинарная Школа
В программе: Masters of Pasta: лазанья с соусом болоньез. Суп куриный с фелини.
Продолжительность занятия: 2-2,5 часа
1 200 руб.*

Записаться


Апрель, 2019

2 апреля, вторник, 18:30
Тебя, Италия, люблю!
В программе: Салат с рукколой. Крем-суп с тыквой. Голени куриные, фаршированные сыром "Дор-блю". Шоколадное пирожное.
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа
1 900 руб.*

Записаться


3 апреля, среда, 18:30
ВНИМАНИЕ! НОВОЕ! Знакомьтесь: его Величество НУТ!
В программе: Хумус. Фалафель. Мароканский суп с нутом. Суп с нутом в стиле ПП. Баранина, тушеная с нутом. Пита. Быстрый карри с нутом и шпинатом.
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа
1 800 руб.*

Записаться


4 апреля, четверг, 18:30
На холмах Грузии…
В программе: Ореховая заправка. Сациви из курицы. Харчо с орехами. Пхалиули. Хачапури по-менгрельски. Кубдари (сванский мясной пирог). Лобио.
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа
2 000 руб.*

Записаться


5 апреля, пятница, 18:30
ВНИМАНИЕ! НОВОЕ! Татарская выпечка: эчпочмак, перемяч, беккен, чак-чак
В программе: Токмач (бульон с лапшой). Эчпочмак с уткой. Перемяч с говядиной. Беккен с тыквой, рисом и изюмом. Шафран с яблоком. Чак-чак
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа
1 700 руб.*

Записаться


7 апреля, воскресенье, 11:30
Детская Кулинарная Школа
В программе: В разработке
Продолжительность занятия: 2-2,5 часа
1 200 руб.*

Записаться


9 апреля, вторник, 18:30
первые шаги. мясо (часть 1)
В программе: Практикум по разделке птицы. Котлеты из рубленого мяса. Шницель в панировке панко. Митболлы со спагетти и соусом маринара. Кролик в сметане. Дополнительно: Котлеты рубленые из птицы. Шведские фрикадельки с ягодным соусом. Зразы мясные. Долма
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа
1 800 руб.*

Записаться


10 апреля, среда, 18:30
Италия… Люблю твои роскошные столицы...(дегустационный формат)
В программе: Тар-тар с форелью. Крем-суп грибной. Паста с морепродуктами. Канноли с рикоттой.
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа
1 200 руб.*

Записаться


11 апреля, четверг, 18:30
ВНИМАНИЕ! НОВОЕ! Знакомьтесь: его Величество НУТ!
В программе: Хумус. Фалафель. Мароканский суп с нутом. Суп с нутом в стиле ПП. Баранина, тушеная с нутом. Пита. Быстрый карри с нутом и шпинатом.
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа
2 000 руб.*

Записаться


12 апреля, пятница, 18:30
вегетарианские пятницы: часть 3
В программе: Пхалиули (баклажан, перец, ореховая паста). Сырная тарелка. Грузинская лепешка. Баклажаны с сельдереем.Простая сванская соль.Пирог с копченым сулугуни.Лобио из зеленой стручковой фасоли. Хинкали-сет: грибы, сыр имерули, картофель, фасоль, шпинат. Козинаки
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа
2 000 руб.*

Записаться


13 апреля, суббота, 12:00
мастер-класс одного блюда. Суп Фо куриный (Фо Га)
В программе: Суп Фо Га
Продолжительность занятия: 1,5-2 часа
1 000 руб.*

Записаться


14 апреля, воскресенье, 11:30
Детская Кулинарная Школа
В программе: В разработке
Продолжительность занятия: 2-2,5 часа
1 200 руб.*

Записаться


16 апреля, вторник, 18:30
домашние колбаски, купаты
В программе: Колбаски: немецкие нюрнбергские. Куриные. Колбаски с черносливом и клюквой.. Украинские рубленные. Домашняя ветчина. Универсальный гарнир. Соусы
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа
2 000 руб.*

Записаться


17 апреля, среда, 18:30
испанская кухня, занятие 1
В программе: Гаспачо. Салат с жареным цыпленком. Паэлья. Чуррос
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа
2 000 руб.*

Записаться


18 апреля, четверг, 18:30
На берегах Влтавы… (чешская традиционная кухня)
В программе: Гремлин (маринованный сыр). Гуляшовка (суп). Утка с краснокачанной капустой. Вепрево колено с универсальным гарниром.
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа
2 100 руб.*

Записаться


19 апреля, пятница, 18:30
мексиканская кухня, занятие 1
В программе: Соусы "Сальса", "Гуакомоле". Севиче из лосося. Кесо Фундидо. Кесадилья. Фахитос. Мексиканский шоколад.
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа
2 000 руб.*

Записаться


Favorit cheese - лучшие сыры мира по традиционным технологиям

20 апреля, суббота, 12:00
И снова Грузия меня манит…
В программе: Чихиртма. Суп харчо. Чахохбили. Купаты по-имеретински. Лобиани (пирог с фасолью). Када (домашнее печенье)
Продолжительность занятия: 3,5-4 часа
2 000 руб.*

Записаться


Паста, соусы и рецепты Барилла

21 апреля, воскресенье, 11:30
Детская Кулинарная Школа
В программе: В разработке
Продолжительность занятия: 2-2,5 часа
1 200 руб.*

Записаться


23 апреля, вторник, 18:30
пицца.фокаччо.кальцоне
В программе: Пицца с морепродуктами, соус "Бьянко". Пицца Барбекю, Соус "Барбекю". Пицца 4 сыра, Соус "Томатный".Пицца грибная, Соус "Сырный".Пицца фруктовая. Кальцоне. Фокачча, Соус "Песто".
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа
1 800 руб.*

Записаться


24 апреля, среда, 18:30
Мастер-класс одного блюда
В программе: Свинина в кисло-сладком соусе
Продолжительность занятия: 2-2,5 часа
1 000 руб.*

Записаться


25 апреля, четверг, 18:30
Италия, как сон, как наважденье…
В программе: Салат "Капри". Суп "Минестроне". Каннелони. Пана Кота.
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа
2 000 руб.*

Записаться


26 апреля, пятница, 18:30
вегетарианские пятницы: часть 4
В программе: Пхали (3 вида - шпинат, свекла, лук/морковь). Сырная тарелка (сулугуни, сулугуни копченый, кавказский). Грузинская лепешка. Жареный сыр. Аджапсандали. Простая сванская соль. Лобиани (пирог с фасолью). Чебуреки с картофелем. Суп из чечевицы с трюфельным маслом.
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа
2 000 руб.*

Записаться


27 апреля, суббота, 12:00
ВНИМАНИЕ! НОВОЕ! Кулинарная Библиотека. Курс элементарной кулинарии от Гордона Рэмзи
В программе: В разработке
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа
2 000 руб.*

Записаться


28 апреля, воскресенье, 11:30
Детская Кулинарная Школа
В программе: В разработке
Продолжительность занятия: 2-2,5 часа
1 200 руб.*

Записаться


Май, 2019

5 мая, воскресенье, 11:30
Детская Кулинарная Школа
В программе: В разработке
Продолжительность занятия: 2-2,5 часа
1 200 руб.*

Записаться


7 мая, вторник, 18:30
скандинавская кухня
В программе: Ржаной пирог с рыбой. Финский рыбный суп. Свекла, тушеная в сметане. Семга со сливочным соусом.Финский ягодный пирог
Продолжительность занятия: 3-3,5 часа
2 000 руб.*

Записаться


11 мая, суббота, 12:00
ВНИМАНИЕ! НОВОЕ! моя домашняя кухня, часть 2
В программе: Кальмары с опятами, Солянка мясная «ленинградская», Азу по-татарски, Цыплёнок тапака, Торт песочный
Продолжительность занятия: 4-4,5 часа
2 000 руб.*

Записаться


12 мая, воскресенье, 11:30
Детская Кулинарная Школа
В программе: В разработке
Продолжительность занятия: 2-2,5 часа
1 200 руб.*

Записаться


19 мая, воскресенье, 11:30
Детская Кулинарная Школа
В программе: В разработке
Продолжительность занятия: 2-2,5 часа
1 200 руб.*

Записаться


Июнь, 2019

4 июня, вторник, 15:00
летняя детская кулинарная школа-2019, первый сезон, занятие 1
В программе: В разработке
Продолжительность занятия: 2-2,5 часа
1 200 руб.*

Записаться


6 июня, четверг, 15:00
летняя детская кулинарная школа-2019, первый сезон, занятие 2
В программе: В разработке
Продолжительность занятия: 2-2,5 часа
1 200 руб.*

Записаться


11 июня, вторник, 15:00
летняя детская кулинарная школа-2019, первый сезон, занятие 3
В программе: В разработке
Продолжительность занятия: 2-2,5 часа
1 200 руб.*

Записаться


13 июня, четверг, 15:00
летняя детская кулинарная школа-2019, первый сезон, занятие 4
В программе: В разработке
Продолжительность занятия: 2-2,5 часа
1 200 руб.*

Записаться


18 июня, вторник, 15:00
летняя детская кулинарная школа-2019, первый сезон, занятие 5
В программе: В разработке
Продолжительность занятия: 2-2,5 часа
1 200 руб.*

Записаться


20 июня, четверг, 15:00
летняя детская кулинарная школа-2019, первый сезон, занятие 6
В программе: В разработке
Продолжительность занятия: 2-2,5 часа
1 200 руб.*

Записаться


25 июня, вторник, 15:00
летняя детская кулинарная школа-2019, первый сезон, занятие 7
В программе: В разработке
Продолжительность занятия: 2-2,5 часа
1 200 руб.*

Записаться


27 июня, четверг, 15:00
летняя детская кулинарная школа-2019, первый сезон, занятие 8
В программе: В разработке
Продолжительность занятия: 2-2,5 часа
1 200 руб.*

Записаться