Кулинарный КлубВсегда что-то новое
РАСПИСАНИЕближайших мастер-классов
27 января, вторник, 18:30
На холмах Грузии…
Хачапури, этот пирог с начинкой из сыра, всем хорошо известен. А знаете ли вы, что в 2019 году хачапури присвоен статус нематериального памятника культурного наследия Грузии?
В программе: Ореховая заправка. Сациви из курицы. Харчо с орехами. Пхалиули. Хачапури по-менгрельски. Кубдари (сванский мясной пирог). Лобио.
*) цена не учитывает Ваших персональных скидок
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 18:30 26.01.2026
Повтор данной программы состоится 24.03.2026
28 января, среда, 18:30
Готовимся к Великому Посту, часть 1
У нас большая многоконфессиональная страна. Уважение к людям, живущим в той или иной религиозной традиции - основа внутренней стабильности. Для того, чтобы еда в пост стала не самым тяжелым испытанием, собран этот мастер-класс.
В программе: Суп с нутом. Ржаные закусочные вафли. Ореховая паста. Жареные баклажаны, печеный перец. Пряные пхали с тыквой. Безяичное тесто. Хинкали с грибами. Соус баже. Трубочки с повидлом. Какао на миндальном молоке. Пилав с булгуром и грибами (в дорогу). Домашняя работа: пхали со свеклой, пхали с морковью, луковый патэ с печеным виноградом.
*) цена не учитывает Ваших персональных скидок
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 18:30 27.01.2026
29 января, четверг, 18:30
Вокруг стейка: тартар, ростбиф, стейк
В программе: Немаринованный ростбиф с соусом на британский манер. Маринованный ростбиф. Стейк (соусы - сальса верде и грибной). Салат со стейком в кавказской стилистике.
Повтор данной программы состоится 28.03.2026
31 января, суббота, 12:00
Жаркое: от азу по-татарски до биф бургиньона
Десяток рецептов, чтобы пережить холода.
В программе: Азу по-татарски. Польское охотничье рагу. Курица по-колумбийски. Жаркое на американский манер. Биф бургиньон (телятина, тушеная в красном вине). Дополнительно: Свинина с зеленым острым перцем. Чили кон карне. Ирландское рагу. Петух в вине. Венгерский гуляш. Буйабес (как рыбное жаркое).
*) цена не учитывает Ваших персональных скидок
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 12:00 30.01.2026
Повтор данной программы состоится 29.04.2026
1 февраля, воскресенье, 11:30
Детская кулинарная школа 2025-26, занятие 17
В программе: Филе трески в кляре с печеным картофелем. Соус тартар. Соус с мятным горошком. Маффины с яблоками.
*) на данное занятие скидка не предоставляется
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 11:30 31.01.2026
4 февраля, среда, 18:30
Стрит-фуд большой страны
В программе: Лагман. Манты. Соус-зажарка на базе болгарского перца. Плов чайханский. Лепешки. Компот из сухофруктов. Жаровня (свинина стир-фрай с овощами). Чебурек.
*) цена не учитывает Ваших персональных скидок
Заявки на участие в данном мастер-классе принимаются до 18:30 03.02.2026
Повтор данной программы состоится 15.04.2026
Полное расписание мастер-классов можно посмотреть здесь
Рецепт дня
Каннеллони с шпинатом, тыквой и мускатным орехом
Это великолепное вегетарианское блюдо от Маркуса Вареинга сочетает в себе богатство вкуса начинки из тыквы и шпината с подщелкивающими тыквенными семечками, создающими дополнительное изящество и фактуру. Каннеллони, запеченные между двумя слоями белого и томатного соусов – это своего рода картина, написанная ароматами и вкусами. И чего к ней можно было бы добавить, так пригоршню зеленого салата и ломоть хрустящего хлеба. Хотя последним вполне можно и пренебречь.
Подробнее...
Обновлено 26.01.2026 в 16:09
Часы работы
Вторник-Воскресенье 10:00 - 22:00
Понедельник: звоните
Мы рады "подстроиться" под Вас
Звоните
Пишите
По любым вопросам:
info@kulinar-club.su или
kg@kulinar-club.su
Партнерыпроекта
