Показать содержимое по тегу: пицца

Пицца с сыром чеддер

Опубликовано в Рецепты

Грехам Кэмпбелл предлагает новое вкусное прочтение рецепта пиццы, который содержит томат-пасту и сыр. А ведь можно еще добавить травы – тимьян, орегано или петрушка подойдут лучшим образом – воспользуйтесь ими прямо перед подачей.

  8            50 минут+1 час на расстойку       Сложность:

Подробнее ...

Пицца с козьим сыром (пицца Каприно)

Опубликовано в Рецепты

В итальянском ресторанчике Паула Эйнсворта пицца с козьим сыром – одно из самых заказываемых блюд. А если у вас есть время заморочиться с тестом, то это будет просто бомба!

  2            45 минут       Сложность:

Подробнее ...

Римская пицца

Опубликовано в Рецепты

Предлагаем вам приготовить типичную для Рима (регон Лацио) тонкую и хрустящую пиццу, По желанию можете добавить анчоусы и каперсы.

  8            35 минут на сборку и выпечку       Сложность:

Подробнее ...

Детская Кулинарная Школа, сезон 2016-2017

Опубликовано в Праздники

Теперь этот сезон уже стал историей - более 20 разноплановых занятий с детьми, интересующимися кулинарией, состоялись. Все. Рассказать как это было могут только их участники. Но нам кажется, что было интересно. А программы занятий можно посмотреть здесь

Подробнее ...

Детская Кулинарная Школа, сезон 2018-19

Опубликовано в Праздники

Третий сезон интересного проекта, ориентированного на подростков 10-14 лет. И если нижняя возрастная граница - жесткая (участникам должно быть не менее 10 полных лет), то верхняя планка весьма размыта - были у нас и 18-летние, вполне органично смотрящиеся на фоне 10-летних. По прежнему будет много практики. Точнее все, чем занимаются подростки на занятиях - практика. Но есть навыки командные, а есть индивидуальные. И мы продолжаем совершенствовать и те и другие.

По-прежнему, будут игровые элементы. Отличием нового сезона будет активное привлечение к процессу "наставничества" ребят, которые уже у нас позанимались - они уже уверенно обращаются с ножом и не только с ним. Могут подсказать, поддержать и пр. А слова, услышанные от сверстника, воспринимаются совсем по другому, нежели слова взрослого. Т.е. мы растем вместе с нашими учениками. Мы набираемся опыта, совершенствуем методику, оттачиваем рецептуры и вводим новые - все это приходится делать самостоятельно, т.к. подобных проектов в России мы не встречали. А готовых методик - еще меньше.

Подробнее ...
Подписаться на этот канал RSS