Великолепный КФС (Корейский Жареный Цыпленок)

Опубликовано в Рецепты

Этот потрясающий рецепт жареного цыпленка по-корейски от шефа Джуди Джу, переводит привычное всем блюдо на совершенно новый уровень. Обратите внимание на полезные советы Джуди о приготовлении курицы - они гарантируют, что курица не прикипит ко дну кастрюли, а корочка будет золотистой и хрустящей.

  2            1 час 40 минут       Сложность:

Подробнее ...

Куриные крылья в мексиканском стиле с пюре из кукурузы

Опубликовано в Рецепты

На первый взгляд, «дьявольски жаркая» мексиканская кухня далека от звания «полезная», но, по правде сказать, она привносит в нашу жизнь чуточку жаркого мексиканского солнца. Автор этого рецепта, Лейла Кизим, на одной тарелке собрала жар крыльев барбекю и мягкое тепло пюре из кукурузы.

  4            45 минут       Сложность:

Подробнее ...

Новая программа: закусочный стол, 24 апреля

Опубликовано в Новости клуба

Закуски, заедки, стартеры, антрэ не воспринимаются у нас как что-то серьезное до тех пор, пока не сталкиваешься с ситуацией, когда вроде немного постоял у стола с этой «несерьезной пищей» и усевшись за стол «нормальный» не понимаешь, что есть-то уже и не хочешь.

В этом-то и состоит магия этил мелких бутербродиков, «штучек» и «ложечек-стопочек» - они небольшие и кажется, что они и не насыщают совсем. «Я только попробую!...»

Подробнее ...

Пивная вечеринка

Опубликовано в Программы мастер-классов

Пиво пьет почти все взрослое человечество. И даже в таких "виноориентированных" странах как Франция и Италия, объем потребления вина падает, а растет количество выпитых декалитров пенного напитка. Но пить пиво просто так, как это делают французы, у нас не принято - хоть орешков, но насыпь в плошку, хоть сухариков, но навали. А мы это "жидким хлебом" активно будем перемежать - питье пива в России - вполне полноценная трапеза с упором на вышеупомянутый "хлеб".

Подробнее ...
Подписаться на этот канал RSS