Новости клуба В этом разделе публикуются новости клуба, отчеты о поездках (гастротурах), обзоры прессы

Новости клуба

Вестник Кулинарного Клуба 2019, февраль

Мы снова возвращаемся к публикации новостей. Они копятся каждый день, потому что работа практически не останавливается ни на минуту – предлагаются новые форматы, появляются новые программы, отрабатываются новые блюда. Жизнь подталкивает нас бежать изо дня в день быстрее и быстрее. И за этим бегом не все успевают разглядеть что-то для себя. А ведь интересно, в первую очередь, должно быть каждому. И только потом уже всем вместе.

Подробнее ...

Вегетарианские пятницы

Причины, по которым человек приходит к ограничению потребления животного белка у всех свои. Однако, не учитывать подобную тенденцию было бы абсолютно неправильно. Да и «тяжелым мясоедам» тоже надо иногда давать роздых организму. Поэтому мы представляем цикл программ «Вегетарианские пятницы».

Подробнее ...

Паста Barilla без глютена на наших программах

Значительное количество людей в мире придерживается безглютеновой диеты. Причинами тому могут быть целиакия – непереносимость глютена, а чаще всего просто заботясь о своем здоровье и фигуре. Но это не повод отказываться от пасты!

Подробнее ...

Взятие Казани: гастрономический тур 25 февраля-1 марта

28 февраля все гастрономически-подкованное человечество в очередной раз будет праздновать всемирный день татарской кухни – кухни яркой, самобытной, стоящей особняком в череде национальных кухонь нашей страны.

Гастрономический тур пройдет в ставшем уже привычном формате «выходного дня» - есть программа, фиксирующая «опорные точки» и все желающие могут к ним присоединяться.

Подробнее ...

Новогодние предложения-2019

Новый Год, пожалуй, самый главный и веселый праздник года, сопровождающийся застольем, которое может быть как широким, так и изысканно-минималистическим. Какое выбрать для себя – придумайте сами, а мы вам в этом поможем.

Подробнее ...

Истории на тарелке от Santa Maria

Мы продолжаем цикл программ "Истории на тарелке от..." в рамках детской кулинарной школы. На этот раз свои мексиканские истории расскажет наш партнер компания Santa Maria

Эмпанадас и фахитос, кесо фундидо... Интересные и пока незнакомые слова. 4 ноября мы их все выучим.

Подробнее ...

Истории на тарелке: мы стартовали

23 сентября занятием в детской кулинарной школе стартовал проект "Истории на тарелке". Выражаем благодарность компании Barilla, под патронажем которой прошла данная программа.

Отдельную благодарность выражаем нашему партнеру фабрике "Фаворит" за любезно предоставленную свежайшую моцареллу для программы.

А все участники получили подарки от компании Barilla и фабрики "Фаворит".

И мы продолжаем.

Подробнее ...

Как открыть кулинарную студию: разрабатываем программу

Как бы ни была сформулирована цель кулинарной студии – проведение мастер-классов, организация «фуд-ивентов», и пр. – в любом случае гостям необходимо предлагать целостный продукт, связанный с приготовлением еды. Под словом «целостный» мы понимаем «некоторый набор блюд, объединенный по каким-то правилам», будь то национальный признак (например, итальянская кухня) или виды блюда (например, супы).

Подробнее ...