Детские дни рождения

Опубликовано в Праздники

Этот день ждут все. Дети - как никто другой. Они ищут подарки, ждут гостей и хотят праздника, который посвящен только им. И хотят такого праздника, которого ни у кого еще не было.

Мы предлагаем провести такой праздник у нас, в "Кулинарном Клубе". И ничего, что ваш ребенок уже у нас был - мы готовы придумать новый сценарий и меню специально для него. Делали бургеры - давайте сделаем бельгийские вафли, хочется пиццы - будет настоящая итальянская пицца. А еще можно сделать, например, программу в стилистике "Мастер-Шеф Дети" - полет фантазии не ограничен ни чем (у нас только БАЗОВЫХ 14 сценариев).

Подробнее ...

Детская Кулинарная Школа, сезон 2016-2017

Опубликовано в Праздники

Теперь этот сезон уже стал историей - более 20 разноплановых занятий с детьми, интересующимися кулинарией, состоялись. Все. Рассказать как это было могут только их участники. Но нам кажется, что было интересно. А программы занятий можно посмотреть здесь

Подробнее ...

Летняя Детская Кулинарная Школа

Опубликовано в Программы мастер-классов

Летняя Детская Кулинарная Школа базируется на подходах и методиках, опробированных нами в рамках проекта "Детская Кулинарная Школа". С этой точки зрения, проекты похожи - методика построения занятия, наличие домашних заданий и их обсуждение, максимальное вовлечение детей в процесс приготовления еды, формирование практических навыков в нарезке, варке, тушении и выпечке.

Подробнее ...

Первые Детские Кулинарные Игры: итоги

Опубликовано в Новости клуба

Перефразируя известное выражение, праздник не закончен, пока не вымыта последняя тарелка и не вытерт стол. Не смотря на горы уже отмытой посуды, на соседнем столе все еще высится пачка тарелок, ждущих своего часа - посудомоечная машина вот-вот позволит загрузить в свое чрево очередную порцию чашек и плошек. И все это - рассеивающийся дым от первых Детских Кулинарных Игр "Кулинарного Клуба", знаменовавших завершение первого семестра детской кулинарной школы.

Подробнее ...

Детская Кулинарная Школа, сезон 2017-2018

Опубликовано в Праздники

5 января приглашаем подростков с родителями принять участие в совместной лепке пельменей - включим кино, будем лепить пельмени, варить их и, естественно, есть. Чай и разговоры о вечном. О еде, естественно.

А дальше - информация о втором сезоне детской кулинарной школы.

Мы решили уподобиться учителям из обычных школ, зачастую произносящих: "Давайте повторим упражнение с прошлого занятия..." - да, это абсолютно правильно - только многократное повторение позволяет делать ту или иную работу быстро и точно. Поэтому, во-первых, мы повторяем сам проект - это уже второй сезон Детской Кулинарной Школы. Во-вторых, мы внесли изменения в методику проведения занятия, добавив обязательный раздел "Практикум", целью которого будет выработать устойчивые навыки в выполнении базовых операций на кухне.
Но "повтор" абсолютно не означает, что тем, кто посещал наши занятия в прошлом году будет не интересно - отнюдь - мы предлагаем на 90% обновленное меню. А оставшиеся 10% - это повторение с целью закрепления навыков.

Что еще нового? Будет больше "игровых" (состязательных) занятий, на которых дети будут учиться работать на кухне в команде без поддержки старших....

Подробнее ...
Подписаться на этот канал RSS