Турецкая кухня

Турецкая кухня едва ли не самая вкусная и популярная из кухонь мира – кебаб и кюфте, халва и кофе… Пряность… Почти парфюмерные, дурманящие ароматы… Острота… Приходящая не сразу, как бы догоняющая и играющая с языком…. Или колющая, сжигающая все на своем пути…

Это страсть. Это любовь. Это Восток.

Современная турецкая кухня бережно хранит богатое наследие кухни Османской империи Влияние культуры и вековых кулинарных традиций турецкого народа заметно во многих странах Ближнего Востока, на Балканах и в Европе.

Влияние, однако, было двусторонним: в современной турецкой кухне также можно увидеть влияние европейской кухни – особенно греческой, а также восточной. Кроме того, многие турецкие блюда основаны на традициях средиземноморской кухни, которая богата свежими овощами и ароматными специями. Несмотря на эти сложные взаимовлияния, турецкие блюда не очень сложны в приготовлении.

Мы предлагаем слегка прикоснуться к этому огромному пласту гастрономической культуры:

  • Мезе (стартовые закуски, комплимент от шефа).
  • Симит.
  • Борек с мясом.
  • Долма в виноградных листьях.
  • Баранина с запеченными баклажанами и томатами.
  • Десерт из пряной томленой тыквы
Оставить заявку на участие

ООО "Пироги-Нск" (торговая марка "Кулинарный Клуб") оставляет за собой право вносить изменения в программу мастер-классов без предварительного уведомления.

Другие материалы в этой категории: « Мастер-классы одного блюда Открытая дегустация »

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены