Фондю

Не смотря на то, что фондю считается одним из немногих национальных блюд швейцарской кухни, похожая техника приготовления есть у разных народов. Французы жарят мясо – вот вам бургундское фондю, китайцы варят в бульоне все – китайское фондю, немцы в сыр добавляют пиво, а не вино… Шоколад… Наверное, сладким в той или иной степени балуются все.

Мы предлагаем программу, состоящую всего из одного занятия. Ее цель – дать базу для полета фантазии. А на ее основании вы найдете для себя, то, что нравится именно вам.

Бургундское мясное фондю

  • обзор посуды и горелок для фондю
  • нарезка мяса,
  • соусы,
  • овощи,
  • сыры,
  • вино

Немецкое сырное фондю

  • приготовление основы,
  • гарниры,
  • закуски,
  • пиво

Шоколадное фондю

  • приготовление основы,
  • гарниры,
  • вино

ООО "Пироги-Нск" (торговая марка "Кулинарный Клуб") оставляет за собой право вносить изменения в программу мастер-классов без предварительного уведомления.

Другие материалы в этой категории: « Узбекская кухня Японская кухня »

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены