Этот простой рецепт запеченной с овощами курицы от Энди Уотерса прямо создан для ланча или ужина. Овощи, сладкий кленовый сироп и нежные куриные грудки – побалуйте себя ими. Печеная курица значительно более здоровая еда, нежели жареная, а значит лучше подходит для детей.
4 60 минут Сложность:
Этот потрясающий рецепт жареного цыпленка по-корейски от шефа Джуди Джу, переводит привычное всем блюдо на совершенно новый уровень. Обратите внимание на полезные советы Джуди о приготовлении курицы - они гарантируют, что курица не прикипит ко дну кастрюли, а корочка будет золотистой и хрустящей.
2 1 час 40 минут Сложность:
На первый взгляд, «дьявольски жаркая» мексиканская кухня далека от звания «полезная», но, по правде сказать, она привносит в нашу жизнь чуточку жаркого мексиканского солнца. Автор этого рецепта, Лейла Кизим, на одной тарелке собрала жар крыльев барбекю и мягкое тепло пюре из кукурузы.
4 45 минут Сложность:
Cочетая в себе огромное количество протеина и клетчатки, этот куриный суп с нутом от шефа Шена Хилла является олицетворением принципов ЗОЖ, Подавайте его с подсушенной питой или корочкой хрустящего хлеба.
6 2 часа 30 минут + время на замачивание нута Сложность:
Приготовление острой пасты с курицей от Пола Эйнсворта не потребует у вас уймы времени – это прекрасное блюдо, идеально подходящее для ланча или вечернего ужина. Просто подайте пасту с хрустящим чесночным хлебом и легким летним салатом и на столе будет праздник.
4 30 минут Сложность:
Эти вкусные крекеры от Алин Вильямс, с их прекрасной начинкой из курицы, грибов и брокколи, с хрустящей корочкой из теста фило, представляют собой отличный обеденный перекус в Рождество. Да и не только в Рождество.
8 1 час 20 минут Сложность:
Гэлтон Блекистон демонстрирует как луковый мармелад и пюре из зеленого горошка становятся богатой аранжировкой к простенькой мелодии, которую исполняют свиные колбаски гриль. Пряный вкус колбасок отлично гармонирует со сладостью мармелада. А пюре из зеленого горошка – великолепная замена картофельному пюре.
4 35 минут Сложность:
Рецепт шоколадного салями от Луизы Робинсон содержит вяленую клюкву, ликер Амаретто, миндаль и фисташки. Все это составляет великолепный съедобный подарок либо просто вкусный десерт, который так хорош не только после Рождества, но и на каждый день.
2 20 минут Сложность:
Песочное тесто с богатой сливочной начинкой – подобный рецепт классического киша должен присутствовать в репертуаре каждой домохозяйки, ведь он может быть и несложным ланчем, и взят с собой на пикник. Рецепт киша с копченым лососем и луком-пореем от Стивена Догерти замечательно прост в исполнении.
8 1 час 45 минут+30 минут на остывание Сложность:
Потрясный хрустящий салат отлично дополняет быстро обжаренный лосось в этом блюде от Адама Грея. Это – быстрый и легкий способ приготовить лосось в момент, когда гости уже практически стоят на пороге.
4 20 минут Сложность: