Салат с гречневой лапшой, копченой макрелью и кабачками

Опубликовано в Рецепты

Этот салат с гречневой лапшой от шефа Шу Хан Ли, щедро украшенный скумбрией (макрелью) горячего копчения и ленточками кабачка гриль – простое и удивительно вкусное решение для ужина. Простая заправка из чеснока, имбиря и мирина подчеркнет сочетание продуктов, придав гречневой лапше легкую сладость.

  2            40 минут       Сложность:

Подробнее ...

Бургер с жареной рыбой, острым майонезом и салатом коул-слоу (Torta de pescado)

Опубликовано в Рецепты

Этот рецепт сэндвича с жареной рыбой от Поллианы Коупланд– отличный способ внести яркую ноту в серые будни или уже украсить неторопливый субботний ланч. Острый майонез с перцем чипотле добавляет пробивного копченого вкуса к хрустящей сочной рыбе и потрясному салату коул-слоу.

  4            45 минут       Сложность:

Подробнее ...

Треска в испанской стилистике (Bacalao a la Riojana)

Опубликовано в Рецепты

Этот рецепт приготовления трески от шефа Хосе Пизарро, наполнен солнцем, столь щедро балующем испанскую провинцию Риоха. А соус с томатами и перцем будет великолепным тонким штрихом к рыбе.

  4            45 минут       Сложность:

Подробнее ...

Быстрое эскабече из сибасса

Опубликовано в Рецепты

Этот быстрый и простой рецепт эскабече из сибасса от от шефа Поллянны Коупланд – отличное решение на каждый день. Рыба зажаривается до хрустящей корочки, затем слегка маринуется для придания насыщенного кисло-сладкого вкуса.

  4            35 минут       Сложность:

Подробнее ...

Паштет из копченой макрели с укропом и маринованными огурцами

Опубликовано в Рецепты

Этот простой рецепт паштета из копченой макрели (скумбрии) от шефа Полляны Коупланд содержит целый мешок вкусов. Фантастическое начало для обеда или ужина. Особенно, если вы в глубоком цейтноте.

  4            20 минут       Сложность:

Подробнее ...

Хрустящий копченый угорь со свекольным дипом

Опубликовано в Рецепты

Копченый угорь здесь великолепно контрастирует со сливочной хрустящей панировкой из бриоша, землистым вкусом свеклы и терпкостью сметаны. Приберегите этот рецепт от Адама Грэя для самой знаковой вечеринки года.

  8            45 минут+время на заморозку       Сложность:

Подробнее ...

Гравлакс из лосося с хреном

Опубликовано в Рецепты

Хрен и горчица дают этому канапе с лососем великолепную пикантную ноту. Рецепт гравлакса от шефа Агнара Сверриссона – отличное несложное решение для начала любой вечеринки.

  10            1 час 20 минут+1 час на марианование       Сложность:

Подробнее ...

Салат с сардинами, печеным фенхелем и консервированными лимонами

Опубликовано в Рецепты

Джорджина Фуггл предлагает потрясающий рецепт салата с с жареным фенхельлем и сардинами, щедро приправленных консервированными лимонами, оливками и крутонами, добавлящих летний вид этому блюду. Использование шотландских консервированных сардин добавит блюду еще большее великолепие.

  2            30 минут       Сложность:

Подробнее ...
Подписаться на этот канал RSS