Блинчики с сахарной пудрой и лимоном

Блинчики с сахарной пудрой и лимоном

Этот легкий в приготовлении рецепт блинчиков хорош для приготовления вместе с детьми. Устройте День Блинчиков, напеките целую гору. Но постарайтесь, чтобы не было блинов «комом».

  4            25 минут       Сложность:

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто для блинчиков
110 г пшеничной муки
2 яйца
200 мл молока
75 мл воды
50 г масла
1 щепотка соли

Для подачи
сахарная пудра
сок лимона

 

1 В большой миске перемешайте муку с солью. Сделайте в муке углубление и разбейте туда яйца. Перемешайте. Затем постепенно вливайте молоко с водой, активно помешивая, добейтесь однородности теста.

2 Поместите сковороду на средний огонь, добавьте немного сливочного масла, смажьте сковороду. Вылейте немного теста на сковороду, чтобы полностью покрыть дно. Жарьте блинчик до золотистого цвета, затем переверните и отжарьте противоположную сторону.

3 Как только блинчик будет готов, снимите его со сковороды. Повторите до полного скончания теста.

4 Подавайте блинчики немедленно, присыпав сахарной пудрой и взбрызнув лимонным соком (по желанию).

С оригиналом рецепта можно ознакомиться здесь

по материалам https://www.greatbritishchefs.com

Теги :

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены